清远,有山有水有文化,是一座人杰地灵的 " 岭南绿都 "。这里群山连绵,挺拔逶迤,草木繁茂,森林覆盖率近 70%。北江、连江、潖江 " 三江 " 在此交汇,因江而盛,因水而兴,山水相映,让清远成为粤北重要的水源涵养区和生态屏障。这里的一只鸡、一杯茶、一株笋,都蕴藏山野的鲜味;一江水、一池泉、一道激流,跃动水的灵韵。当生态与产业交融,清远正用 " 鲜 " 与 " 灵 " 的双生密码,解锁乡村振兴的绿色未来。
山野藏鲜
传统农业焕发新气象
" 小鸡仔们,全军出击!" 在海拔数百米的山林中,退役军人蓝欣欣正在训练他的 " 战斗鸡军团 ",这群清远麻鸡每日攀爬 70 度陡坡,训足 180 天才能 " 毕业 "。它们每天吃的是玉米、稻谷与山林虫蚁,喝的是山泉水,羽毛如麻色绸缎,肉质紧实、鸡香浓郁。
蓝欣欣历经 8 年风雨,将贫瘠荒山变为年出栏 30 万只鸡的 " 快乐老家 "。现如今,清远鸡产业综合产值突破 111 亿元,年出栏量达 1.58 亿只,成为清远五大百亿 " 土特产 " 中的领头羊,也成为了带动乡村振兴的 " 金凤凰 "。
在北纬 24° 的黄金产茶带,云雾滋养的 " 英红九号 " 芽头肥嫩,茶汤回甘绵长。茶农邓南忠坚持人工除草,守护无公害品质。非遗传承人王小斌带着孩子们揉捻茶叶,研学活动让茶文化扎根童心。
据统计,在英德市,每 6 个人里,就有一个人做着跟茶相关的工作。清远英德作为 " 世界红茶之乡 ",英德红茶品牌公用价值已突破 51.78 亿元。一片绿叶化身 " 东方金美人 ",带着千年茶香飘向世界。
清远英德除了茶香沁人心脾,更是当之无愧的 " 中国麻竹笋之乡 "。这里的麻竹根系发达,是防止水土流失的 " 功臣 "。99.25 万亩的竹海不仅每年可产出 151.36 万吨鲜笋,而且释放大量的负氧离子,是大湾区当之无愧的 " 绿肺 "。
清远麻竹笋零农残,生长迅速,一周可长一米多高。笋农用 " 砍老竹、留竹妈妈 " 的智慧来维持竹林的青春和活力,保证竹笋的产量。在清远英德的广袤竹林里,麻竹笋实现了从山间鲜味到百亿产业的华丽蜕变。截至 2024 年底,麻竹笋产业综合产值突破 109.65 亿元。这些深山孕育的 " 剥皮黄金 ",不仅成为千家万户餐桌上的美味,更通过智能化生产线变身为畅销东南亚的网红零食。
水舞凤城
灵动中激活经济脉搏
北江,清远的母亲河,珠江第二大水系,这一席生态 " 好水 ",正逐步转化为经济 " 活水 "。在清远 " 一带一廊一区 " 的蓝图中,北江经济带的建设,也让这里的绿水青山成为了金山银山。
白庙渔村曾是炊烟寥落的小村落,如今因北江河鲜焕发新生。环境美了,游客来了,村子也活了。回乡创业的李美玲,她制作的 " 清蒸娟鱼 " 满足了天南海北食客的味蕾;一间间老宅改造的咖啡店,挤满了来此打卡的游客。在 " 百千万工程 " 的浪潮里,一年间,渔村集体经济收入从 69 万元增长到 159 万元。" 水经济 " 正让文旅融合的故事越来越鲜活,一条鱼游出了产业链,一江水激活了乡村振兴新动能。
在三坑镇,这里的农民,不仅守着温泉的金山,更耕耘着特色农业的沃土。在河中温泉,偏硅酸的 " 美人汤 " 温泉能驱散疲惫,中药三伏浴能疏通经络,鱼疗池中小鱼能啃食角质,让肌肤焕发新生;在特色农业基地里,采摘农场、有机蔬菜大棚、稻田认养,一个个特色产业正在温泉旅游的带动下蓬勃发展。曾经的 " 空心村 " 借温泉重生,农业和文旅融合,让土地焕发 " 沉睡的活力 "。
在古龙峡,00 后长板冠军黎建鹏与漂流冠军赵国财挑战 6063 米天然赛道,378 米落差、72 千米时速,浪花吞没尖叫,肾上腺素飙升。这里不仅是 " 中国漂流之乡 ",更是推进 " 百千万工程 " 和旅游高质量发展的示范区。在这里,以山为骨,以水为脉,以文化为魂。让每一位到访者带走的不仅是湿透的衣衫,更是一段镌刻着岭南印记的永恒回忆。
奋进 " 百千万 "
奏响新 " 粤 " 章
清远的山水之间,藏着最朴素的智慧——生态即产业,保护即发展。从山林到江河,从传统种养到智慧农业,从单一生产到农文旅融合,将生态资源转化为百亿产值,让传统产业焕发勃勃生机。这座城,既留住了云雾茶山的诗意,又奔涌着乡村振兴的浪潮,在 " 百千万工程 " 的蓝图下,正以山水之名,书写中国式现代化的绿色答卷。
锁定 CCTV4《走遍中国》
6 月 2 日 22:00
《清远不远—有鲜则名》
6 月 3 日 22:00
《清远不远—有水则灵》
一起走进 " 岭南绿都 "
感受乡村振兴的澎湃动能
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